שֵׁם

זהירות; שמן, סוכר, מלח. מהפכת סימון המוצרים יצאה לדרך
ד׳, ינו׳ 08 2020, 08:00

החל מה-01/01/20 חברות המזון בישראל נדרשות לסמן באמצעות סמלים המיידעים כי המזון מכיל כמויות גבוהות מהרף שנקבע, של סוכרים, שומן רווי, ונתרן (מלח).

הצורך במידע ברור ונגיש גדל ככל שמוצרי מזון רבים יותר נושאים מסרים שיווקיים המציגים אותם כ"בריאותיים" יותר, בעוד למעשה הם מכילים כמויות סוכר, שומן רווי ונתרן המכניסות אותן להגדרה של מזון מזיק.

בנוסף, הסימונים מסייעים לנו לקבל החלטות מהירות בנקודות המכירה: במכולת, בחנויות נוחות בחנת הדלק, בסופרמרקט, בכל מקום בו אנחנו צריכים להחליט מה לקנות ומהן האפשרויות המזיקות פחות שעל המדף.

בפעימה הראשונה של יישום התקנות סומנו באדום
מאכלים בהם ב-100 גר' מזון מוצק יש יותר מ: 500 מ"ג נתרן, 13.5 גר' סוכרים, 5 גר' חומצות שומן רווי.
וב-100 מ"ל מזון נוזלי יש יותר מ: 400 גר' נתרן, 5 גר' סך סוכרים, 3 גר' סך חומצות שומן רוויות

אלו סוגי מזון יסומנו בסימון הירוק?
הסימון הירוק נועד לסייע לצרכנים להבין אלו מזונות טובים יותר עבורם כחלק מתזונה בריאה ומאוזנת.
משמעות הסימון הירוק: מזונות גולמיים, כלומר במצב קרוב ככל הניתן למצבם הטבעי או לאחר עיבוד מינימלי. ברשימה המגוונת של המזונות "הירוקים" ניתן למצוא מוצרי חלב ותחליפים (חלב, יוגורטים, גבינות, טופו, משקה סויה), שמנים צמחיים מסוימים , זרעים ואגוזים, דגנים, קטניות, טחינה, סלט טחינה, דגים, ביצים, עופות ארוזים מראש, פירות וירקות. לכל אחת מקבוצות מזון אלו, נקבעו תנאים פרטניים כדי שיוכלו לשאת סימון ירוק – אם יעמדו בהם.

מה לגבי מוצרי מזון שלא מסומנים באדום ולא בירוק?
העובדה שמוצר מסוים לא סומן באדום ממש לא מצביעה על כך שהוא מומלץ לצריכה או כדאי שיהיה חלק מתזונה בריאה ומאוזנת. היעדר סימון אדום משמעותו שערכי הנתרן, השומן רווי והסוכר במוצר נמוכים מהסף שנקבע.


כמובן שצריך להיות הגיוניים בהשוואת המוצרים. למשל לא הגיוני להעדיף חטיף שאין עליו סימון אדום רק בגלל שהחברה המייצרת התאמצה והצליחה להוריד את כמויות הנתרן לעומת גבינה עם אחוזי שומן גבוהים שבגינם היא מסומנת באדום.

ההשוואה צריכה להיעשות בין מוצר אחד למוצר המקביל לו. לדוגמה; בין פיצה שאין לה סימן לפיצה שיש לה סימן.

ואז כמובן ההמלצה היא תמיד להעדיף את המוצר שאינו מסומן באדום.




הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ 'עדכונים בבית שמש' וקבלו את כל העדכונים, האירועים והמבצעים בבית שמש!

לחצו ושתפו גם לחברים: http://bit.ly/Idkunim-4

3

פריטים

ב׳, ינו׳ 06 2020, 04:00
חורף חם בגלריית הידור. בואו להרוויח!
ג׳, ינו׳ 07 2020, 10:00
בלוך; מצב מערכת החינוך בעיר היא כמו בעולם שלישי. חסרות לנו למעלה מ-1000 כיתות לימוד
ד׳, ינו׳ 08 2020, 09:00
הנחיות מצילות חיים במקרה של שטפונות ומזג אוויר סוער

גלריית וידאו

אין פריטים

לחץ כדי לטעון

המשויך לחברה

 לא נמצאו תוצאות
לא נמצאו תוצאות
נסה לשנות את החיפוש או המסנן שלך כדי למצוא את מה שאתה מחפש.
אין פריטים

דוברים

 לא נמצאו תוצאות
לא נמצאו תוצאות
נסה לשנות את החיפוש או המסנן שלך כדי למצוא את מה שאתה מחפש.
אין פריטים

ספונסרים

 לא נמצאו תוצאות
לא נמצאו תוצאות
נסה לשנות את החיפוש או המסנן שלך כדי למצוא את מה שאתה מחפש.
אין פריטים

מארגנים

 לא נמצאו תוצאות
לא נמצאו תוצאות
נסה לשנות את החיפוש או המסנן שלך כדי למצוא את מה שאתה מחפש.
אין פריטים

סיווגים

הורדות

 לא נמצאו תוצאות
לא נמצאו תוצאות
נסה לשנות את החיפוש או המסנן שלך כדי למצוא את מה שאתה מחפש.
אין פריטים